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Le couteau à filet américain dispose d'une lame fine et recourbée pour facilement découper et désosser les morceaux de viandes.
Couteaux professionnels fabriqués avec de l'acier inoxydable X50CrMov15 de Bonpertuis. Surface polie. Il dispose d'un manche ergonomique, robuste et raffiné pour faciliter le travail de découpe. Haute adhérence et durabilité. Matériau stérilisable.
Livré dans un étui.
Garantie 1 an.